注目（人気）！！商品

小さな粒に大きな効能がたっぷり！！

◎　にんにく　◎

　昔から薬用や香辛料として利用されていた「にんにく」。
独特の刺激臭は、イオウ化合物の一種「アリシン」で、水溶性ビタミンB1を脂溶性に変化させ、その効果を強化・持続させる働きがあります。ビタミンB1は、糖質のエネルギー変換を促進するため、疲労回復や体力増強に役立ちます。他にもアリシンには、血栓予防、血行促進、コレステロール値低下といた効果が数多くあります。抗酸化作用や殺菌作用もあるため、ウイルスや殺菌から体を守るとともに、胃潰瘍やがん予防の効果もあります。優れた殺菌作用も認められており、風邪のウイルスを殺すので、風邪にも効くとされています。強壮剤としての役割が誇張されすぎていますが、神経痛・筋肉痛・冷え性にも効果があります。

※多量に食べると胃を荒らすので注意しましょう！！一日に生なら中くらいの大きさ１片が限度、すりおろしならマッチ棒の先ほどで効果は十分です。

◆匂いを和らげる方法◆
　・「にんにく」を調理する前に、一度十分に丸ごと加熱する。
　・レモンやショウガなどの防臭作用のある食材と一緒に調理する。

★「にんにく」を食べた後、口臭を消す方法（の一つ）★
　・緑茶・紅茶・コーヒー・ウーロン茶・牛乳などを飲むとよい。どれもその成分や香りに脱臭効果があるので、口臭を消すための民間療法として昔から知られています。

☆選び方のポイント☆
　・芽が出ていたり、皮の色が茶色に変色している物は避けて、白くふっくらとしながら重みのあるものを選びましょう。また外の皮がしっかりとしているものがよいでしょう。