そよかぜ館に菊いもやグリーンリーフ、パプリカ、ゴーヤなどの野菜を有機栽培で育てて出品されている中村克久さんの畑にお邪魔しました。
克久さんは18歳の時から農業を始めて50年になられます。
(菊いも生産者　中村克久さん↓)
当初より無農薬栽培をされていて今まで農薬は使用していないそうです。
有機栽培は約20年程前から行われていて、克久さん自身が体調を崩されたことをきっかけに始められたとのこと。
その後有機ＪＡＳマークを取得してから今までは肥料も使用せずご自身の畑の土だけで野菜を育てていらっしゃいます。
克久さん1番のこだわりは“自家採種”で根菜類と果菜類は種から育てる方法で栽培を行われており、育てるのに時間はかかるそうですがゆっくり育てて、ゆっくり収穫するのが毎回楽しみとお話しされていました。

椎茸・ゆずや松梅地区の特産品でもある干し柿を出品されているのんちゃん農園の西坂昇さんにお話を伺いました。
昇さんは干し柿を作り始めて今年で25年目をむかえられます。
(干し柿生産者　のんちゃん農園：西坂昇さん↓)
昔は松梅にはたくさん柿の木があったそうですが現在では柿を一から育てて干し柿を作る生産者が減少し、木も少なくなっているそうです。
今年は昨年に比べ渋柿の量は多いそうですが気温が高い日が続いたので熟し柿になって木から落ちてしまうものが多いと話されていました。
昇さんは、干し柿のほかに昨年より押し柿という商品も販売されています。
押し柿とは干し柿の種を出して自然の白い粉がふいてきたころに干し柿同士を押し固めて作られたものです。
来年の2月ごろ販売を予定されていますのでぜひ皆さんも昇さん自慢の押し柿を食べてみてはいかがでしょうか。

お正月用花・用品特設売り場オープンのご案内です。
(写真は亀のしめ飾りです↓)
日時　　平成28年12月24日(土) ～ 12月31日(土)
場所　　そよかぜ館研修室
※12月31日(土)の営業時間は13：00までになります。
ぜひご利用くださいませ。

そよかぜ館年末年始の営業日のご案内です。

平成28年12月30日(金) 通常営業 9：00 ～ 18：00
平成28年12月31日(土) 短縮営業 9：00 ～ 13：00

平成29年1月1日(日) 店休日
平成29年1月2日(月) 店休日
平成29年1月3日(火) 店休日
平成29年1月4日(水) 通常営業 9：00 ～ 18：00

そよかぜ館15周年記念祭を開催いたします!
～イベント内容～
・もちの振る舞い
・豚汁の振る舞い
・みかんの詰め放題　￥200

日時　平成28年12月11日(日)　10：30 ～ 終わり次第終了
お問い合わせ　「道の駅」大和そよかぜ館　電話番号0952-64-2296

ぜひお立ち寄り下さいませ。

そよかぜ館にもち米や安納芋などの野菜を出品されている金丸朝子さんの田んぼや畑を拝見させて頂き、お話を伺いました。
朝子さんはお米を作られ始めて今年で60年になり、昔も今も変わらない方法でお米作りをされています。
(もち米・安納芋生産者　金丸朝子さん↓)
野菜の栽培は5年程前から始められ安納芋を作られたのをきっかけに、今ではチンゲンサイ、大根、白菜などの野菜を育てているそうです。 野菜作りは“土”が重要で、米ぬかを使った土作りを大切にされていました。
ご主人も一緒に作業されていて良い野菜を作ってお客様においしいと言ってもらえるような野菜作りをしたいとおっしゃられていました。
現在は新米のもち米や安納芋、チンゲンサイを出品されています。朝子さん自慢のもち米や野菜をぜひご賞味ください!

みかん、シバ・サカキなどを出品されている三位登紀子さんのみかん畑にお邪魔しました。
登紀子さんはみかんの栽培を始めて今年で50年になるそうです。管理作業は登紀子さんとご主人の2人で行われています。
(みかん・シバ・サカキ生産者　三位登紀子さん↓)
農地の面積は7反あり、以前はすべてみかん畑だったそうですが今はみかんの木を減らし、そこへレモン、シバ、サカキ、松、梅を植えて育てていらっしゃいます。
今年の初めごろレモンを収穫・出荷する予定だったそうですが1月の大雪で全滅してしまい木も枯れてしまったそうです。
今はみかんの収穫をされていて、イノシシ対策や収穫作業、運搬作業などを中心に作業をされています。
ぜひ三位さんご夫妻が大切に育てたみかんを食べてみてください!

そよかぜ館にて今年最後の寒蘭展が開催されます。
(11月12日・13日に開催された時の写真です↓)
日時　2016年11月26日(土)・27日(日)9：00～16：00

場所　「道の駅」大和そよかぜ館　研修室
(11月12日・13日に開催された時の写真です↓)
ご来館の際はぜひお立ち寄りくださいませ。

そよかぜ館にて寒蘭展が開催されます。
日時　2016年11月12日(土)・13日(日)　9：00 ～ 17：00
　　　2016年11月26日(土)・27日(日)　9：00 ～ 17：00
場所　「道の駅」大和そよかぜ館　研修室
ご来館の際はぜひお立ち寄りください。

地方銀行フードセレクション2016に出展いたします。
日時　2016年11月8日(火)・9日(水)　10：00　～　17：00
　　　東京ビックサイト　西展示棟　西1・2ホール
そよかぜ館は西展示棟　西1ホールに出展いたします。